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翡翠白玉汤

翡翠白玉汤其实就是白萝卜虾皮汤。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的食物，民间自古流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的谚语。现在人称它为“土人参”。白萝卜帮助消化、止咳化痰的功效。早上起来喝一碗白萝卜虾皮汤，一天都充满了活力

年轻的心hxez
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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翡翠白玉汤热量：228 千卡

脂肪：3.89克
蛋白质：47.5克
碳水化合物：74.64克

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食材主料/辅料

白萝卜半斤、虾皮二两、香菜一根、枸杞一两

翡翠白玉汤的做法步骤

步骤1/9

准备食材：白萝卜、虾皮、枸杞、香菜
步骤2/9

萝卜用擦菜板擦成细丝，香菜切成小粒
步骤3/9

虾皮用水冲洗干净，然后用水泡上五分钟
步骤4/9

枸杞也用水洗干净，泡十分钟
步骤5/9

锅里加入适量的水，将泡过水的虾皮加入煮开
步骤6/9

在将萝卜丝放入，直至萝卜丝熟为止
步骤7/9

关火加入泡好的枸杞子，搅拌均匀
步骤8/9

上面在撒点香菜碎即可出锅
步骤9/9

装入碗中，冬天喝一碗这样的汤，是不是很暖

小窍门

胃肠不好的人、手脚冰凉的人和在吃?品的人都不适合喝萝卜汤。白萝卜汤白天喝比晚上喝要好。虾皮泡水去除一下它的咸味

菜谱分类 >>

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