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全蛋蛋挞

全蛋蛋挞懒人必学，味道不比蛋黄的差哦，添加了炼奶很滑嫩香甜。下面是6个配方的量，我不喜欢一次烤太多，我和宝宝一次吃完。

豆豆妈Ly
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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全蛋蛋挞热量：512 千卡

脂肪：118.41克
蛋白质：27.98克
碳水化合物：159.32克

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食材主料/辅料

淡奶油 35克、牛奶 50克、细砂糖 15克、炼奶 8克、鸡蛋一个

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤1/9

准备好食材
步骤2/9

牛奶里放入细砂糖打至融化
步骤3/9

磕入全蛋加入淡奶油和炼奶
步骤4/9

手动蛋抽打至完全融合
步骤5/9

过筛两次过滤掉杂质
步骤6/9

过滤后的蛋挞水倒入挞皮8分满即可
步骤7/9

烤箱200°预热5分钟，放入蛋挞烘焙20分钟即可
步骤8/9

搭配一杯自制奶茶，就是美妙的下午茶很棒吧
步骤9/9

挞皮酥脆里面滑嫩，秒杀KFC。

小窍门

一定要过滤蛋挞水，口感细滑才好吃哦。

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