烘培初学者也也可以一次就成功,比如说我……
步骤1/12所有东西备齐后,我们就准备开始制作咯……
我用的是奥利奥饼干,装在袋子里打碎。
黄油隔水融化
把融化了的黄油倒入饼末里搅拌均匀,再倒入蛋糕模里。然后放入冰箱冷藏半小时
淡奶油打6成发,看见纹路就可以哦,千万别打过了,我用的是总统淡奶油
把芒果打成泥,我用的是果语榨汁机,榨得挺好的
牛奶隔水加温,不要煮开,把吉利丁粉放进去彻底融化
把芒果泥倒入打好的奶油里搅拌均匀,再把融化好的牛奶和吉利丁粉倒入再次搅拌均匀一定是迅速。
搅拌好的慕斯倒入冷藏好的饼末里,稍微震一下排除气孔。然后就可以放入冰箱冷藏4个小时
4个小时后就已经可以拿出来开吃啦,这次赶时间,没有做镜面,没有弄装饰,
脱模后就这样咯……
非常好吃
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