简单的寿司

步骤1/6

用平底锅摊两个鸡蛋饼，切条。

步骤2/6

黄瓜去皮切条，香肠切条，胡萝卜焯水切条。

步骤3/6

提前煮好放凉的米饭，（煮米饭的时候在大米里加少量糯米会更好吃）米饭里加入寿司醋，寿司醋做法：盐、糖、白醋1:5:10，调均匀，也可以微波炉加热一下促进盐糖融化。铺好卷帘，放寿司海苔，铺米饭，再放黄瓜、香肠、鸡蛋条、胡萝卜，再涂点沙拉酱

步骤4/6

寿司海苔有纹路这面朝底下，密的条纹是横的，和卷帘平行，这样卷米饭的时候海苔不会断裂。

步骤5/6

卷好，用锋利的菜刀切段，为了切得美观，每切一刀洗一下刀，防止米饭粘在刀上，切得不整齐。

步骤6/6

装盘开吃。