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昨晚做了水煮鱼,结果吃完饭了才发现,呃,鱼头忘记放进去了,所以就有了今天的鱼头豆腐汤,熬的浓浓的,清淡好喝 !!我拍的照,都是家常菜的照片,没加滤镜啥的,哎 懒癌患者啊!宝贝儿们将就着看吧!么么!

烧包的二货
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鱼头 一只劈开两半、 香菜 一小撮、 嫩豆腐或老豆腐 适量、 三片、 葱段 两截、 料酒 一至两小勺、 芝麻香油 适量、 花椒 七八粒、 适量、 鸡精 适量

鱼头豆腐汤的做法步骤

小窍门

豆腐煎下炖出来会外酥内嫩,也是让汤变浓的关键!不用怕油腻,豆腐不像茄子吸油,所以不会油腻!当然,也可以不煎,随个人喜好咯!老公儿子喝的肚儿圆圆!!

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