枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；
步骤1/6洗净枸杞叶，稍沥干水分。
步骤2/6锅中热香油，放入姜片炒。
步骤3/6放入枸杞叶炒拌数次。
步骤4/6加入酱油、砂糖各少许，炒成碧绿色。
最后加盐炒匀。
步骤6/6装盘。
此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝
假冒中宁枸杞主要有以下两种类型:其一以新疆、西藏等地所产的枸杞冒充中宁枸杞，但是
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