奶油蘑菇汤

步骤1/5

蒜头大小的口蘑6个，洋葱先切两半，再取1/4（共1/8个洋葱）切成碎末，喜欢蘑菇片的感觉的人可以留几片蘑菇片，我一般都剁的碎碎的。

步骤2/5

炒锅加热，加黄油10克，融化后加入洋葱末翻炒变软，加蘑菇碎

步骤3/5

略翻炒蘑菇碎一下就可以加牛奶、水，开锅后小火煮备用。

步骤4/5

再取一个锅，凉锅放入10克面粉中火翻炒，至变微黄色，加入20克黄油，黄油融化并一直翻炒均匀。

步骤5/5

将步骤3的汤关火，加入黄油炒面中，搅拌均匀，加入淡奶油，开锅后转小火煮5分钟，加自己喜欢的量的盐，可以加适量白胡椒粉。