中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
南瓜蒸熟后,加入面粉酵母白糖揉成光滑的面团,发酵2-4小时。
可以发到原来的2-3倍大
发好后再次揉成光滑的面团
揪成一个个的小剂子
擀成像饺子皮一样
如图碟好
再卷好
从中间切开
整理成玫瑰花的样子
大火上锅蒸15分钟,再等5分钟取出。
就可以吃啦
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