这道菜背天气渐冷,早上喝点热乎乎的,浑身充满能量。米糊是很好的选择,米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量。制作米糊可以用杂粮,也可以用根茎类,食材多样,这次用应季的红薯和南瓜制作一款健康米糊。
红薯有长寿食品的美称,有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病等功效,老人家多吃红薯有益身体。红薯还含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强肠道蠕动,有利于通便排毒,红薯营养均衡,能保持血管弹性,还含有丰富的胡萝卜素,增强人体免疫力。小孩子多吃红薯有利于长高。
南瓜是我很喜欢的食品,能排毒、促进肠胃蠕动,帮助消化,还能促进造血功能,防治糖尿病和降低血等功效,南瓜中的锌有利于孩子生长发育。
后的故事~(选填)
红薯和南瓜削皮,切大块
糯米用水浸泡6小时以上
把红薯、南瓜、糯米和水一起放在原汁机里搅拌
把原汁机搅拌出来的红薯、南瓜和大米汁一起放在煮锅里搅拌,边煮边搅拌
将红薯南瓜米糊煮沸即可
成品图
成品
1 用原汁机制作米糊,大米、糯米要提前浸泡
2 用原汁机制作红薯南瓜米糊,红薯南瓜不用切小块,大块即可
3 原汁机榨出来的红薯南瓜渣和汁一起倒入煮锅,搅拌一下再煮
4 这款米糊是甜味的,但不用放糖,红薯和南瓜的甜度已经能满足了。
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