制作简单,口味不简单的一道小饼干色泽金黄诱人,咬一口酥的掉渣
黄油切小块室温软化打至体积变大
加入糖粉打匀
加入蛋黄搅打均匀
再加入奶粉打匀
筛入低筋面粉
揉捏成面团
取8克左右的面团揉成圆球
用叉子压扁
所有饼干依次做好后码入烤盘
表面刷一层全蛋液,入预热好的烤箱170度烤25分钟左右即可
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高
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