步骤1/3大腿骨切成小段、莲藕、玉米,胡萝卜洗净都切成小段备用
步骤2/3首先把排骨洗干净,用热水汆一下,备注(汆的水去沫后不要倒掉,留着炖汤)
锅里加入汆排骨的水放入排骨,藕,胡萝卜,肉丸,玉米,盐,料酒,八角,小茴,炖40分钟就好了,,最后放一点醋,有利于钙的吸收,
千万不要放油,排骨炖久了会有骨油的
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有