一碗清汤荞麦面

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

虾去头，背部用刀划开去虾线，翻过来，横向割三刀（不切段）

步骤3/12

3勺煎炸粉加水调成糊状，放入虾

步骤4/12

放入油锅中炸，炸的过程中，可以浇一些煎炸糊在虾上

步骤5/12

生菜洗净，切小，搅上面糊，放入油锅中炸

步骤6/12

炸好的虾和蔬菜

步骤7/12

准备一些鸡汤

步骤8/12

锅中放入半碗鸡汤，再加上适量清水，烧开后放入荞麦面

步骤9/12

煮开后放入适量盐

步骤10/12

少许鲜酱油和少许香油

步骤11/12

撒上葱花即可

步骤12/12

炸好的虾可以蘸上鲜酱油和芥末，和荞麦面一起吃，好赞！