蔬菜面

把蔬菜汁榨好备用，菠菜要提前烫一下再榨汁，可以去掉生涩的味道，胡萝卜就不用焯水了

把两种蔬菜汁，鸡蛋分别加入面粉中，水适量，和面

活好的面团，我用的而是磁化水，不沾而且很劲道，面很软，若是普通水，就要面硬一点

把面擀成0.3厘米左右的方形面饼，发现擀成方形，更有利于切成均匀的条

擀好后多放点生粉，然后反复折叠成型

切成自己喜欢的宽度，注意别压实了

用手抖开，抖掉生粉，就成了这样的面条

多余的吃不完可以放到保鲜袋里，冰箱冷冻保存，再煮一样新鲜哦

开水下锅，大约两个开就好了，时间长短根据自己的面订

过水出锅咯，夏天可以用冷水过一下吃拌面，冬天可用温水

接下来就是调味了 可以用自己喜欢的酱料，汤料，卤汁都可以了，我用的是鸡蛋炸酱

呵呵，好了OK了这就是我的炸酱面，宝宝很喜欢，说吃不出怪味道，他不喜欢胡萝卜的，嘿嘿成功啦！沾沾自喜中！