洗净土豆削皮,用筷子夹在两边
切薄片,不要切断哦
放入水里浸泡10分钟,取出淀粉
培根切小片,塞入土豆里,撒上适量盐、油、胡椒粉
空炸200度,20分钟。中途把土豆翻边即可。
成品图,外脆里酥,超级好吃
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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