家乡味
因为是家乡带来的走地鸡,冰箱拿出来解冻,如果不急用,正常解冻肉会更好吃
冷水上锅放姜片,鸡比较老煮了一个半小时骨头还很硬,放凉切块。走地鸡的汤水我用来煮冬瓜好甜。
酱料:姜末葱末爆香放盐鸡精生抽翻滚后起锅。开吃
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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