蘑菇撕成小条 烧水炸熟 捞出挤干水分
鸡蛋两个 淀粉面粉适量 稍粘稠一点
最后就完成了 撒上点椒盐 完美~~
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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