家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

花生芝麻糖

下雨天，无聊时，学着做，至前有听说过自己做花生糖，老想着自己做一次，今天终于动手了，效果超好，香香脆脆的！

HW0723
11284人浏览 / 696人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

花生芝麻糖热量：3181 千卡

脂肪：227.1克
蛋白质：53.3克
碳水化合物：144.4克

查看详细信息

食材主料/辅料

花生米 250克、黑芝麻 100克、白芝麻 80克、冰糖 350克、猪油 5克

花生芝麻糖的做法步骤

步骤1/9

备好料，花生米，白黑芝麻，冰糖，猪油
步骤2/9

花生米小火炒，炒到熟
步骤3/9芝麻小火炒，听见噼噼啪啪响就可以了
步骤4/9

把花生米的外衣脱掉
步骤5/9小火炒冰糖，炒之前刷一层猪油
步骤6/9

冰糖融化之后把花生米，黑白芝麻一起倒进糖里面，快速翻炒
步骤7/9

之后放进盘子里定型
步骤8/9

切天
步骤9/9

自己切形状

小窍门

炒花生糖一定要小火，慢慢炒，先把糖用不粘锅慢慢小火融化之后，把花生米，白黑芝麻一起放进去，快去拌匀，再放进盘子里固定好形状，趁热切，形状由自己切！冷了就不好了，会散！

菜谱分类 >>

花生芝麻糖的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有