棕香排骨

步骤1/9

材料：肋条排骨一斤，迷你小肉粽若干，葱，姜，煮粽叶水。

步骤2/9

排骨飞水沥干。

步骤3/9

炒锅热油炒香葱姜。

步骤4/9

倒入排骨翻炒。

步骤5/9

稍炒一时，加入煮粽叶水。

步骤6/9

再加入陈皮一块。

步骤7/9

老抽，生抽，糖，白酒炖煮。

步骤8/9

大约40分钟，汤汁快干时，加入一勺烤肉酱（没有可省去），倒入小粽子翻炒。

步骤9/9

直到汤汁收干出锅装盘。