蝴蝶酥

冷冻飞饼皮拿出稍微回温，折几下重新擀开。

修整成长方形。

撒一层黑芝麻。

撒一层白砂糖。

两遍向中间卷起，最后对齐，人冰箱冷冻1小时定型。

取出切薄片。

每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。

烤盘铺烤纸，蝴蝶依次排好。

入预热的烤箱175度上下火20分钟。