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莴笋富含蛋白质、脂肪、糖、维生素营养成分极为丰富,可预防缺铁性贫血,可改善血糖代谢,中医称可利五脏、通经脉。莴笋干是经过晾晒而成的,很适合我们这些不方便经常去菜市场的MM,随吃随取,爽脆的口感非常招人喜欢。

广东海之韵
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

莴笋干 90克、 猪肉 80克、 红萝卜 70克、 荸荠 3个、 花生油 适量、 适量、 白糖 适量、 蚝油 1汤匙、 生粉 适量

莴笋干炒瘦肉的做法步骤

小窍门

莴笋干需提前浸泡15-30分钟

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