以前每次和闺蜜聚会的时候都直接到外面吃了,因为不会做啊,闺蜜比较喜欢吃豆腐,所以每次来换着花样做,今天做个双色豆腐,既可以做主食也可以做菜,
准备好食材,洗净后食材都切成丁,
那锅里倒入少许的油,加入豆瓣酱,豆豉酱,小火煸出红油,
加入十几粒的花椒,再加入胡萝卜香菇翻匀
加入香菇水和牛血,你没过牛血为好,加入糖和胡椒粉翻匀,盖上盖子中火烧至两分钟,
下豆腐烧至1分来钟,加入水淀粉勾芡
再加入青椒和白醋翻匀即可,
又可以做主食,也可以做菜,
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