准备少于肉馅,要多加葱,搅拌。本次我加的少了,最好用小香葱。
把油皮包入水油皮中(见我的红豆酥介绍的手法。)然后单独包肉馅或者红豆沙鸭蛋黄。
做好饼的同时,烤箱16度预热
进去烤盘,5分钟后给烧饼抹点蛋黄液
成品
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
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