将6寸蛋糕坯平均切成几片
淡奶油加糖粉打至如图的裱花状
一片蛋糕,一层奶油
直至用完所有蛋糕片,最后将蛋糕四周抹光滑
娃娃包一层保鲜膜,插入蛋糕正中心
奶油霜调出浅绿色,用最小号玫瑰花裱花头挤出玫瑰花待用
将之前做好的玫瑰花放在娃娃群子上面
用点线的形式作出最后的装饰
最后调出大红色,在裙摆的腰身部分做小花装饰,起画龙点睛的作用
关于淡奶油的用量,我个人认为多打发一点在抹面的时候回比较方便,更加容易抹平,厚厚的奶油比较好抹,而且看上去也更加的光滑些,当然如果是高手,可以忽略我的这个想法
264号裱花嘴是小号的玫瑰花裱花头,我用来装饰裙摆,挤了几十朵玫瑰作为装饰,在空白处用一号裱花最挤出点点状,进行修饰,最后我还用到一个大红色来作为腰身的修饰,希望能达到画龙点睛的作用
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有