鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
鹅肉,人家送的鹅腿鹅翅膀,特别是腿很大个啊
看图就知道光一个腿和翅膀剁块后还是有点分量的
枸杞党参
姜片和鹅肉下锅干煸一会然后加适量水,枸杞,党参
烧开后倒入炖锅炖
炖锅炖一个钟头
一个钟头后起锅
近照
爱上厨房和煲汤
鹅肉是村里人农家自己养的,特别有味道,就是时间要长一些,炖久一些,营养和味道方能炖出来
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