琥珀桃仁

步骤1/9

用开水汆一下生核桃仁，去掉涩味，冷水中过一下沥干水份

步骤2/9

烤箱预热150度，烤25-30分钟，把桃仁烤香

步骤3/9

炒熟黑芝麻备用

步骤4/9

不粘锅内放黄油、红糖、清水，小火熬制

步骤5/9

颜色变深以后加入焦糖酱

步骤6/9

加入蜂蜜、食盐

步骤7/9

整个过程都不要晃动锅或者用厨具搅动糖汁，直到可以拉丝

步骤8/9

倒入核桃仁、黑芝麻，开大火翻拌均匀，保证每颗核桃都粘满糖汁

步骤9/9

摊开在烤盘上冷却密封保存，香香脆脆根本停不下来，所以不用考虑保质期的问题