七月份去四川旅行,最喜欢当地早上的没有调味料的青菜粥,满口的清甜,一直念念不忘。家里闺女肠胃不是很好,所以会多给孩子吃一些粥品,清爽的青菜粥还是蛮惹小丫头喜欢的,养胃,就喝粥吧!
准备好食材
清水洗干净小白菜
米饭入锅煮开后调小火
煮粥底的时候把小白菜切碎
粥底煮至粘稠时下入小白菜
加一点芝麻油保持小白菜的碧绿
顺时针一直搅拌粥,直至越来越粘稠就好了。(不停的搅拌会让米粒快速打碎,米油容易出来,粥比较香糯)
用剩米饭煮粥非常快手,简单的养胃的小白菜粥就好了。
成品
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有