吃货没有理由
一般超市都是随意砍几下,自己稍微改刀
反复洗几次,自己吃干净很重要,然后起锅稍微绰一下
捞出放入电压力锅,依次把准备好的葱,姜,干红辣椒,香叶,桂皮,八角,花椒放入锅内,然后少于生抽,料酒,盐稍微重一点,因为电压力锅不熬水,锅里会剩下很多汤,可以稍微加点白糖,加水(建议加热水)水量比肉稍微低一点,因为凉水会把肉激的不容易烂
新人处女贴
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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