绿豆糕

步骤1/10

加清水泡一晚上(夏天就放冰箱)

步骤2/10

泡好的绿豆倒掉水

步骤3/10

锅内加水放入蒸架

步骤4/10

绿豆放入碗中，上面撒上白砂糖，放锅里蒸40分钟

步骤5/10

拿出黄油切少许，放入碗中用室温让其化开

步骤6/10

绿豆蒸好用铲子压成泥

步骤7/10

炒锅烧热放黄油，再放绿豆泥炒至这样的一团

步骤8/10

绿豆泥炒好放凉，准备模具

步骤9/10

用手搓成一个个丸子用模具压好

步骤10/10

完成啦！500g的绿豆做了32个哦