明虾蒸粉丝

步骤1/13

龙口粉丝一把放入开水中浸泡一两分钟就会发软

步骤2/13

再过一下凉水口感更好更富有弹性

步骤3/13

然后捞起来

步骤4/13

加少许麻油，酱油，醋以及切好的蒜末。用筷子快速搅拌均匀

步骤5/13

拌好的粉丝倒在盘子上铺散开来，刻好的胡萝卜花摆好

步骤6/13

买回来的虾不及时的煮的话要放冰箱。要煮再过一遍清水

步骤7/13

要买活虾，我买的虾个个都活蹦乱跳的

步骤8/13

虾洗净下油锅，加适量姜丝爆炒至虾体弯曲

步骤9/13

最关键的一个步骤来了，先把虾炒好虾体弯曲成形后比较好摆造型。就像这样，我是用筷子夹住虾，一只只地重合叠放的。就这样摆在粉丝上

步骤10/13

把切好的葱头铺上

步骤11/13

切好的蒜末也撒上，然后入锅蒸

步骤12/13

大约蒸个五分钟左右即可，毕竟粉丝和虾都是煮熟了的

步骤13/13

真的好赞第一次做就成功了。真心觉得做菜就是要敢于尝试，想到了就去做。