步骤1/8柠檬用食盐搓干净,切片,去籽。
步骤2/8冰糖放入炖盅,柠檬铺在上面,放不完可以先炖一个钟,等冰糖化了一部分体积就下去了再放。
这是炖了九个小时的,颜色还不是很深,再次接着炖4.5小时。
十一个小时,颜色已经很深了
好香,柠檬片也好好吃。甘苦味。
冷了之后倒入玻璃灌,
大功告成
好喝到渣都不剩
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有