快手汤 清淡 营养
西红柿切小块 鸡蛋打散加少许盐 香菜切碎 水淀粉搅拌好
步骤2/5锅中做水,开锅后放入西红柿煮出红汤
步骤3/5倒入水淀粉
步骤4/5开锅后倒入蛋液 先不要搅拌 待凝固后搅拌 就出来漂亮的蛋花咯
步骤5/5锅开后关火放香菜碎 香油 稍微闷一下 盛出
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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