甜橙拨皮
放入搅拌机,加约100ml水,打碎。
打好的的橙子里加入一个柠檬的汁
上锅开煮,边搅拌边把橙子里的籽跳出来,不要糊锅。大约煮10分钟(最少5分钟)
冷却至60℃,加入蜂蜜。我加了大约300克。注意:一定要加一级蜂蜜,粘度大,果酱形态才好。
冷却至30℃,加入一大勺红酒(约10ml)。一定是干红,这样味道醇香。
搅拌均匀,装瓶!
美味早餐开吃!
而橙子皮中含有的抗老化物质维生素e、橙皮挥发油,都能够增加胃液分泌,促进肠胃蠕动
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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