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三文鱼烩双菇

前几天吃火锅还留下两把的菌菇，今天就做了这个三文鱼烩双菇，很香很下饭喔！

盈盈小筑2010
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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三文鱼烩双菇热量：133 千卡

脂肪：17.19克
蛋白质：15.31克
碳水化合物：28.23克

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食材主料/辅料

三文鱼排 150 左右的克、金針菇 1 把、柳松菇 1 把、九层塔 10-15 片的、蒜蓉 1 小勺、鱼露（或适量） 1 小勺、酱油 1 小勺、一点胡椒粉适量、蚝油 1小勺、芡粉（Optional）适量

三文鱼烩双菇的做法步骤

步骤1/5

把三文鱼排切成 1/2 寸宽，两寸长的长块.
步骤2/5

锅里加点油两面煎黄，取出备用。
步骤3/5

在一口锅里，加入一勺油，加入蒜蓉煸香。
步骤4/5

加入菇类和大约1大勺水，煸炒至软。
步骤5/5

加入所有的调味料和1/2杯水，煮滚后加入鱼块，继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话，可以打点芡收汁。

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