羊排汤煲

步骤1/10

山药一根去皮洗干净。

步骤2/10

将山药滚刀切成块后，浸泡在清水中备用。

步骤3/10

羊排清洗干净，放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。

步骤4/10

搅拌均匀后，腌制半个小时。

步骤5/10

将腌制好的羊排入炒锅翻炒。

步骤6/10

待羊排炒至变色出香味后起锅。

步骤7/10

将炒好的羊排放入电饭煲中。

步骤8/10

加入清水,放入红枣、党参、白芷、花椒等。

步骤9/10

待锅中水烧开后撇去浮沫，继续煲40分钟。

步骤10/10

放入山药，煲至山药熟透调味即可食用。