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果仁酸奶

自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了，会配以时令水果一起食用，不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样；而今天则是与以往不同，除了水果外，还添加了核桃、腰果和亚麻籽油，使得酸奶的口感更润滑更香纯更丰富，当然也更营养了哈------

老方小雨05
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

果仁酸奶热量：1774 千卡

脂肪：212.459999克
蛋白质：41.46克
碳水化合物：160.5克

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食材主料/辅料

核桃 3瓣、腰果 7粒、白糖 40克、牛奶 750毫升、火龙果适量、亚麻籽油 1勺、乳酸菌粉 1克

果仁酸奶的做法步骤

步骤1/12

准备好食材，酸奶是事先做好的
步骤2/12

将白糖放入开水烫过的面包桶内
步骤3/12

再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合
步骤4/12

最后倒入剩余牛奶
步骤5/12

时间为6小时，待凉后放入冰箱冷藏
步骤6/12

时间为6小时，待凉后放入冰箱冷藏
步骤7/12

将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟，后用擀面杖轻压几下
步骤8/12

火龙果去皮切小粒
步骤9/12

取适量冷藏好的自制酸奶至碗中
步骤10/12

将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上
步骤11/12

倒一勺亚麻籽油均匀淋在酸奶上即可
步骤12/12

美味吧

小窍门

1.没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的；
2.加入了水果、坚果及有机亚麻籽油，使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养；
3、亚麻籽油开启后需低温保存，食用时不需加热，若加热也不适宜加热过久以免破坏其营养成分。

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