顺时针绞肉馅
加入鸡蛋,香油,食盐,胡椒粉,搅动入味
白菜切细长段备用
香菜切沫备用
锅内加水烧开
肉馅丸子,白菜同时下锅
十分钟后出锅
装入容器撒上香菜就可以吃了
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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