锅中倒入水,加入洗净的虾、葱段、姜片、黄酒、盐,水开后煮两分钟,至虾身卷曲变红,即为成熟。
捞出虾,剥出虾仁备用。
牛油果去皮去核后,切成小块备用。
酸奶中加入芥末膏、盐。
调成沙拉酱备用。
将牛油果粒、虾仁装入大碗,用橄榄油、酸奶沙拉酱拌匀即可。
橄榄油真的不能用于炒菜,只能凉拌吗?如果橄榄油拿来炒菜,遇到高温的话,不但没有
闻有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草
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