作为在杭州生活和地道山东人,爱面食尤其爱包子水饺烙饼,于是忙里偷闲就约老乡一起包饺子,包的多了放冰箱冻起来以后再吃。
单面煎锅里放油,油热后将水饺均匀摆好在锅里。
大约五分钟过后翻看水饺底部是否有煎黄,然后适当撒些面粉在锅底,加水盖过水饺的1/2,盖锅盖。
当锅中水干后,盛出即可。
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