家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香辣豆串

周末为我家那位豆腐控小朋友新研发的，用COOK100的新奥尔良烤肉料，来略腌豆干，用煎取代炸，用竹签来串起，出锅后撒孜然粉，有微辣鲜香脆口，有点烧烤的味道，除了他老爸尝了一串，都没有我的份，我连啥味都不知道，只能靠那俩人的描述来解馋了。

A苹果小厨
11555人浏览 / 9人收藏

工艺煎

豆腐干适量、新奥尔良烤肉料适量、孜然粉适量、酱油适量

小窍门

1、也可用油炸，那样上色更漂亮。
2、因我用的腌料较少，所以又加了点酱油。
3、煎时不要心急，保持中小炎慢煎，最后转大火上色。

你可能还喜欢更多

干豆腐的营养价值