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素臊子面

这道菜做起来非常简单，但是又非常好吃，还非常有营养，因为都是素菜。现在的肉菜吃得太多了，所以我主张多食素，少食油。

天阙
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工艺炒

芹菜适量、豆角适量、胡萝卜适量、西红柿适量、豆腐适量、蘑菇适量、尖椒适量、洋葱适量、葱适量、老抽适量、盐适量、味精适量、白糖适量、五香粉适量

步骤1/4

把所有的菜都切成丝（喜欢也可以切成丁）。
步骤2/4

西红柿要切碎点。
步骤3/4

锅烧热，倒入油（又不要太多，少食油对健康好），下来依次倒入葱，洋葱，煸香后再倒入其他的菜，再煸一会加调料，老抽不要太多有颜色就可以了（不喜欢深色可以不加或加生抽就可以了，不过我觉得没颜色没食欲，个人观点仅供参考）再下来加盐，味精，糖（少许，提鲜的）五香粉，翻炒几下就可以加水了（喜欢汤多可以多加点，不喜欢就少加点）。以上调料以个人口味加就可以了，盐少加点，少吃盐对身体也好呢。
步骤4/4

面是买现成的，回来下好，把臊子浇到上就行了，看着香吧！！