羊蝎子汤

羊蝎子泡半个小时去血水

汆烫一下，喜欢羊肉味就把水留着，太膻受不了可以把水倒了

羊肉放高压锅，加水，水的话看个人口味，我是放了不少。然后放料包。

上锅煮开，十五到二十分钟后关火放气。

成品是这样，辣辣的，很鲜，而且汤很干净，没有调料末。吃完肉汤可以涮蔬菜或者下面。