红烧香辣鸡爪

步骤1/12

买回来的鸡爪剪掉指甲洗净 用盐水泡半个小时

步骤2/12

泡好鸡爪后 烧开水加姜片还有料酒给鸡爪焯水

步骤3/12

焯完水放凉

步骤4/12

放凉后 加入耗油 酱油 盐 鸡精 十三香粉 腌制半小时

步骤5/12

将指天椒 姜 蒜切好放盘

步骤6/12

锅里加油烧热

步骤7/12

放入指天椒 姜 蒜 花椒爆香

步骤8/12

加入腌制好的鸡爪翻炒八分钟

步骤9/12

翻炒好后加入300毫升清水 1小块冰糖 2勺料酒

步骤10/12

加盖炖煮15分钟

步骤11/12

炖煮到汤汁已经被鸡爪吸收了就可以出锅了

步骤12/12

一道美味的香辣鸡爪就做好啦