做饭最大的乐趣之一，就是不按照菜谱也能做出美味,融进一点点自己的演绎，或是发挥，或是因为现有材料的限制，或是根据自己或家人的口味与喜好;;;;; 中秋、国庆这长达半月之久的假期，给了我们很多制作美食、与家人共享快乐的时间。 早上起来，为家人熬上一锅粥，制作一款趣味小饼--简单、营养，充满爱意;;;;;;
自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。
发1小时，见面已发起来，再度揉匀。
把发好的面团，擀成厚圆片。
做成心型小饼胚。
炒锅加一勺油，油热后，放入饼胚。
中火两面煎黄。
锅里点水，加盖煎2分钟。
煎至无水，两面再煎2分钟即可装盘。
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