剥好玉米粒,烧水
水开后倒入玉米,焯2分钟。
控干水分盛入碗里,注意不要太干,否则淀粉不黏
倒入2汤勺淀粉,和半勺糖
搅拌均匀。如果太干就往碗里淋一点热水。使玉米之间黏在一起
倒油,锅热后把玉米倒入锅里,摊平
然后再倒入一点油,淋在玉米饼表面,煎熟
将多余的油倒出,玉米烙倒入盘中
表面撒白砂糖,然后切成块就可以啦~喜欢还请关注威信“小刀美食厨房”有更多惊喜哦~
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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