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酸辣土豆粉

爱吃酸吃辣，恨不得把家里的每道菜都做成酸辣味，就象这道菜。脆脆的土豆丝，一改过去炒的做法，用一拌，配上细细滑滑的龙口粉丝，每一口，都透着酸辣，爽滑超过瘾。

A苹果小厨
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难度简单

口味酸辣

工艺炒

厨具炒锅

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酸辣土豆粉热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆适量、龙口粉丝适量、青蒜杆适量、麻辣椒油适量、味极鲜适量、醋适量、芝麻油适量、盐适量

酸辣土豆粉的做法步骤

步骤1/9

准备食材。
步骤2/9

粉丝洗净焯软捞出过凉。
步骤3/9

土豆切成细丝焯熟过凉。
步骤4/9

青蒜杆切成细段。
步骤5/9

将粉丝、土豆丝、青蒜放在一起。
步骤6/9

加入少许味级鲜、米醋、盐。
步骤7/9

加入少许味级鲜、米醋、盐。
步骤8/9

加入少许芝麻油。
步骤9/9

拌匀装盘食用。

小窍门

土豆丝焯熟即可，保持它的脆感。

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