大家知道薏米去湿,却不知道生薏米和炒制的薏米效果不同!生薏米偏凉,利水渗湿,清热排脓;炒制的薏米用文火炒制微黄,放凉后微香,药性平和,擅长健脾去湿,止泻!白扁豆炒制和不炒的作用差不多,都是去湿,炒过的扁豆收敛性更强,补脾和中的效果更好,补益性更强!黄芪是补气的!
准备好200g白扁豆
一斤薏米
用无油锅中小火炒白扁豆和薏米,大约炒十分钟,均炒制黄色
大约50g红豆,50g薏米+白扁豆,黄芪可以随意放,备好
步骤5/6用一个可以保温的暖壶,我用的是三升的,把刚才准备的红豆,薏米,黄芪放入
用烧开的100℃的开水,倒满暖壶,焖一夜
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