盛夏是木槿花盛开的季节,木槿是一种可食用花卉,清热利湿凉血,排毒养颜。完全绽放的木槿花,烹熟后嫩滑爽口有类似莼菜的口感。
取新鲜木槿花十朵,鸡蛋一个,豆腐一块切丁用淡盐水煮三分钟去豆腥涩后过凉水冲洗
花瓣洗净 鸡蛋取蛋清
花瓣取下洗净,再烧半锅水,开锅后下豆腐丁,蛋清均匀缓慢倒进锅里轻轻搅拌
最后关火下花瓣,花瓣遇热后会迅速褪色,烫熟即可,加适量盐
出国
来喝
木槿花功效清热利湿,凉血解毒。木槿花禁忌孕妇慎用。木槿花入药部位花。木槿花性味甘
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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