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卤鸡脚

自己做的卤鸡脚，吃起来也放心，鸡脚卤之前我煎过一道，更入味！

蓓蓓HBB
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

卤鸡脚热量：1635 千卡

脂肪：50.39克
蛋白质：97.01克
碳水化合物：395.23克

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食材主料/辅料

鸡脚适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量、八角适量、草果适量、红糖适量、老抽适量、蚝油适量、秘制卤粉适量

卤鸡脚的做法步骤

步骤1/8

准备好材料；
2.鸡脚用盐水泡20分钟，沥干；
3.剪鸡脚指，部分鸡脚我在鸡脚掌划开一道试探入味效果。
步骤2/8

鸡脚我先煎一道，感觉下卤后更入味。
步骤3/8

卤料下锅备用。
步骤4/8

卤制中。
步骤5/8

出锅卤上一晚更入味！
步骤6/8

顺便用卤汁做了溏心卤鸡蛋（煮好切开确保溏心），下入卤汁中！
步骤7/8

完成
步骤8/8

完成

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