家里买了好多桃子吃不完,都软了,怎么办
步骤1/3把桃子洗净,去皮,去核,放在容器里备用
把准备好的桃子放入锅里,锅里少放一点点水,熬开,然后放冰糖,白糖,和柠檬汁,中小火熬,不停的拿产子和,要不就要胡鍋,大约熬40分钟,熬到水少,果酱有粘稠度就行
出锅放凉,放入已经消了毒的瓶子里,能放一个星期,没有添加剂还是早点吃完好
熬果酱时放点柠檬汁能调果酱的酸甜度和色泽度
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋
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