自种的白菜苗冼净。
拌好的剁辣椒。
锅里放清水加适量的精盐,滴几滴食用油放水里烧开。滴油是为了让菜叶保持不变色。
将冼好的白菜苗放进开水里烫片刻,摆盘,
撒上调味鲜,将剁椒均匀地撒在菜苗上。淋上陈醋,香油即成。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
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